Vang Bordeaux Clairet Complètement Raisin

Hai anh em Jean-Baptiste và Sébastien Cazaux, xuất thân từ một gia đình trồng nho ở vùng Entre-Deux-Mers (Bordeaux).
Họ sinh ra giữa những cánh đồng nho làm theo kiểu truyền thống, nhưng lại lớn lên giữa làn sóng thay đổi – nơi Bordeaux đang bị xem là “quá nghiêm túc, quá cổ điển”.
Thế là hai anh em quyết định làm ngược lại:
“Bordeaux cũng có thể vui, tự nhiên, dễ uống, và có cá tính riêng.”

“Complètement Raisin” là một cú đùa nho nhỏ:

. Nghĩa đen: “Hoàn toàn làm từ nho” (ám chỉ rượu tự nhiên, không thêm gì).

. Nghĩa bóng: “Hoàn toàn điên vì nho” – nói lên tinh thần phóng khoáng, vui tươi của họ.
Họ làm dòng này để “giải phóng” Bordeaux khỏi hình ảnh vang đỏ nặng nề, đắt đỏ.

Hai anh em Cazaux có tình cảm đặc biệt với Việt Nam vì họ có một người bạn thân (và cũng là importer đầu tiên) sống tại Sài Gòn.

Từ 2019–2020, các chai Complètement Raisin đã được giới thiệu trong các quán rượu tự nhiên đầu tiên ở Việt Nam.
Họ cảm nhận rằng người Việt yêu sự cởi mở, chân thật và tươi trẻ của natural wine, nên đã vẽ Landmark 81, Bitexco, và lá cờ Việt Nam lên nhãn như lời tri ân!!!