Vang trắng bán sủi Thörle Riesling Kabinett

Xuất xứ: Rheinhessen, Đức

Vườn nho: Thörle

Giống nho: Riesling

Niên vụ: 2021

Dung tích: 750ml

ABV: 9%

Kabinett hay Kabinettwein là một thuật ngữ rượu vang Đức dùng để chỉ mức độ chín của nho tại thời điểm thu hoạch, đây là loại rượu nhẹ và tinh tế nhất. Vang Kabinett được làm từ những trái nho thu hoạch sớm. Rượu có hương vị nhẹ, thanh lịch cùng nồng độ cồn thấp thường từ 8% – 10% ABV. Chúng có thể từ không ngọt (trocken) đến hơi ngọt và ngọt. Rượu vang Kabinett có độ axit sắc nét với hương vị trái cây tinh tế như táo xanh, cam quýt và hương hoa. Đây là loại rượu nhẹ nhất trong tất cả các loại, được làm từ các loại nho có độ ngọt từ 67-82 Oechsle (tức lượng đường dư từ 148-188 g/lít). Rượu thích hợp với các món nhẹ như salad, hải sản hoặc các món Châu Á ít cay.